Kaffemaskin til restaurant – helautomatisk og driftssikker

Vi har jobbet med kaffeløsninger til norsk HoReCa i over 30 år, og vet at det som avgjør om en maskin fungerer i praksis, ikke er brosjyren, men hverdagen: frokostrushet på hotellet, lunsjkøen på kafeen, en travel fredagskveld på restauranten.

Hvorfor helautomatisk?

En helautomatisk kaffemaskin gjør jobben enklere for de ansatte, ikke bare raskere. Med étt trykk får gjesten sin espresso eller cappuccino, uten at baristaen må styre hvert steg manuelt. I en frokostrush eller lunsjrush, der hvert minutt teller, er det forskjellen på en fornøyd gjest og en som går et annet sted.

Det handler også om jevn kvalitet. Maskinen måler kaffe og vann likt hver gang, så gjesten får samme smak klokken 7 om morgenen som klokken 14. For en restaurant er det nettopp forutsigbarheten som bygger omdømme – gjestene skal vite hva de får.

Driftssikkerhet er ikke en bonus – det er kravet

En kaffemaskin som står stille koster penger og troverdighet. Det er derfor driftssikkerhet bør veie tyngst i valget, ikke funksjonslisten.

Gode maskiner er bygget for kontinuerlig bruk gjennom en hel åpningsdag, med komponenter som tåler belastningen. Mange moderne modeller har også innebygd overvåking som varsler om service er nødvendig, før det blir et problem som stopper driften midt i rushet.

Vi har egne serviceavdelinger i Oslo, Stavanger, Bergen og Trondheim – det betyr kortere vei til hjelp når noe faktisk skjer, ikke bare et supportnummer i en annen tidssone.

Hvilken type kaffemaskin passer din restaurant?

Det finnes ikke én riktig kaffemaskin – det finnes én riktig for ditt volum, dine gjester og ditt konsept.

Helautomatiske kaffemaskiner

Se hele utvalget av helautomatiske kaffemaskiner. Her passer maskinen best der tempo og jevn kvalitet betyr mest – frokostbuffet på hotell, travel lunsj på restaurant, eller kafekonsepter uten dedikert barista.

Eversys Cameo er bygget for høyt og jevnt trykk, med kapasitet på opptil 175 kopper i timen. To selvjusterende keramiske kverner og integrert vannfiltrering sikrer samme kvalitet i koppen gjennom hele åpningstiden, og et fleksibelt melkesystem gjør det enkelt å servere både vanlig melk og alternativer som havremelk. Godt egnet for restauranter og hoteller med høyt volum gjennom store deler av dagen.

Jura X8c er opprinnelig utviklet for kontor-, konferanse- og kurslokaler, med kapasitet på opptil 200 kopper daglig. Den kan også være et godt alternativ for et mindre spisested eller en kombinert kafé/lunsjrestaurant med mer moderat volum, eller som en ekstra kaffestasjon ved siden av hovedmaskinen.

Manuelle maskiner

Se våre manuelle kaffemaskiner, som Sanremo-serien – for restauranter som vil bygge kaffeopplevelsen rundt en dyktig barista, der håndverket er en del av opplevelsen.

Kaffetraktere

Våre kaffetraktere passer ofte best for hoteller og steder med høyt volum filterkaffe over lang tid, som frokostservering eller konferanselokaler.

Kalde drikker

Med kalde drikker kan restauranter og kafeer bredde ut menyen utover varm kaffe.

Kverner

Våre kverner avgjør sluttresultatet like mye som selve maskinen – riktig kvern til riktig volum er en del av helheten, ikke et tilbehør.

Leie eller kjøpe?

De fleste av våre kunder velger å leie kaffemaskinen fremfor å kjøpe. Det gir en forutsigbar månedskostnad i stedet for en stor engangsinvestering, og service og vedlikehold følger ofte med avtalen. For en restaurant er dette ofte den tryggeste løsningen – dere slipper å binde opp kapital i utstyr, og står friere til å oppgradere når behovet endrer seg, for eksempel ved økt gjestevolum eller endret konsept. Kjøp kan være aktuelt for virksomheter som ønsker å eie utstyret på lang sikt og har stabile, kjente behov – men for de fleste restauranter er leie den enkleste veien til en driftssikker løsning uten overraskelser.

Se løsningen før dere bestemmer dere

Vi tror ikke på å selge en maskin ut fra et datablad. Derfor kommer vi gjerne ut til dere, ser på kjøkkenet og volumet, og viser hvordan ulike løsninger fungerer i praksis før dere bestemmer dere. Dette gjør vi mest i Oslo og på Østlandet, men for større aktører reiser vi gjerne til andre deler av landet også.

En kaffemaskin er som en kollega

Den skal fungere hver dag. Og når den ikke gjør det, skal noen svare telefonen. Det er derfor vi ikke bare selger maskiner, men følger opp med service og vedlikehold gjennom hele levetiden, fra våre avdelinger i Oslo, Stavanger, Bergen og Trondheim.

Se gjerne hvordan vi har løst kaffebehovet for andre aktører i bransjen – det sier mer enn noen produktbeskrivelse.

Ofte stilte spørsmål

Hvor mange kopper kaffe kan en helautomatisk maskin levere daglig?

Det kommer helt an på maskin og volum. Eversys Cameo tåler opptil 175 kopper i timen, og passer restauranter og hoteller med høyt, jevnt trykk gjennom dagen. Jura X8c har en dagskapasitet på opptil 200 kopper og passer bedre for mindre spisesteder eller som en ekstra kaffestasjon. Riktig valg avhenger av hvor mange gjester dere serverer, og hvor konsentrert trykket er gjennom åpningstiden.

Bør en restaurant leie eller kjøpe kaffemaskin?

For de fleste restauranter er leie det enkleste valget – det er også det de fleste av våre kunder velger. Det gir forutsigbare kostnader og service inkludert, uten stor kapitalbinding. Kjøp kan være riktig for virksomheter med stabilt, kjent volum som ønsker å eie utstyret selv på lang sikt.

Kort oppsummert

En helautomatisk, driftssikker kaffemaskin er ikke bare kjøkkenutstyr – det er en del av gjesteopplevelsen og en del av driften. Vurder volum, gjestetype og hvilken kaffeopplevelse dere vil tilby, sjekk hvem som stiller opp når noe går galt, og velg en løsning – leid eller kjøpt – som passer akkurat deres restaurant.

Ta kontakt med oss, så kommer vi gjerne innom for en uforpliktende prat om hva som passer akkurat deres restaurant.